新视角 商业财经 绝味食品不断精进经营模式、保鲜技术,在卤味市场成为一枝独秀

绝味食品不断精进经营模式、保鲜技术,在卤味市场成为一枝独秀

当下,休闲卤制品在早已成为很多人的日常食物,无论是在办公室内与同事聊天八卦,还是在餐桌上与宾客推杯换盏,休闲卤味都能成为他们的贴心伴侣。绝味食品作为休闲卤味行业的佼佼者,更是被众多美食爱好所喜爱,出现在很多人的生活里。品牌旗下的产品具备高保鲜度、高品质,才能让绝味食品备受关注和喜爱。 多年来,绝味食品虽然始终以卤制鸭副产品等卤味为核心,但也在不断扩充自身的产品品类。品牌具雄厚的消费者基础,因为绝味食品基调为香辣风味,备受广大消费者的追捧与喜爱。绝味食品在此基础上,又持续精进自身的保鲜技术、经营模式,才能在竞争激烈的卤味市场中拔得头筹。绝味食品作为休闲卤味的头部企业,拥有独特的经营模式。简而言之,在进入全新的市场区域前,为保障开业后产能供应顺畅,绝味食品都会在当地成立子公司,由子公司管理的生产基地和供应链也会进行配套建设。例如在全国范围内,绝味食品建立了自有的仓储和运输网络,还建立了21个生产基地。这种生产经营模式,即“一个区域市场、一个生产基地、一条冷链配送链”,不仅让绝味食品独具特色,也保障了产品的高效供应。 绝味食品虽然经营模式走出了自己的特色,但在技术方面也未曾大意。前不久落户绝味食品的中国工程院院士单杨的院士工作站,就是为了精进研究“保鲜技术”。相信未来,绝味食品在食品工程专家单杨院士的助力下,将制作出更美味、更新鲜的产品。据了解,单杨院士工作站开展研究的项目和内容主要包括:速冻保鲜技术的应用、创新工艺(植物萃取)等。绝味食品让人们看到了头部休闲卤味品牌的实力,它既有持续创新、持续精进的能力,,又拥有稳定的大后端。未来,我们期待绝味食品还能让更多人品尝到卤味带来的快乐,继续为用户提供更美味、更新鲜的产品。 

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