新视角 企业品牌 欧牛食品:美味无忧,牦牛煨膏放心吃

欧牛食品:美味无忧,牦牛煨膏放心吃

民以食为天,食以安为先,食品安全一直以来都是大众消费者最为普遍关注的问题。在食品安全法中有明确指出:食用明矾主要作为膨松剂、稳定剂,可以按需适量使用于膨化食品、面制品等加工中,但诸如煨膏一类食品中并不允许使用。然而,在一些新闻报道中,存在不良商家,为了一己私利,不惜突破食品安全底线,在煨膏的生产过程中添加食用明矾,危害着消费者的身体健康。这也使得食品安全问题屡屡出现,让消费者心生担忧,难以安心选购煨膏。

煨膏Q弹鲜美,是北方春节的一道必备佳肴,也是千万人家餐桌上的传统美味。恰值岁末年关,煨膏更要高品质。为了不让消费者再受食品安全问题的困扰、享用美味更加安心,四川欧牛食品有限公司(下称“欧牛”)倾心打造出别具一格的牦牛胶原蛋白煨膏,用纯粹健康的生产工艺,为消费者带来风味独特的味觉享受,满足了消费者对于安心食品的需求。

源自天然,品质优选原料

作为“雪域之舟”的牦牛,从出生开始便生活在高原醇美的阳光下,享受着最新鲜无污染的牧草和清泉,这种优质环境生长下的牦牛浑身是宝。而欧牛牦牛煨膏的生产原料,便是来自雪域高原的优质牦牛皮,这种牦牛皮中含有丰富的氨基酸和胶原蛋白,不仅能够补充能量,还能减少胶原蛋白流失、活跃脑细胞,是现代人心目中天然理想的绿色食品。

匠心技艺,繁复才见真味

美食的诞生,是时间的艺术,而时间,也往往打磨了美味。欧牛牦牛煨膏的制作,便是这样一场“打磨与煎熬”的过程。想要将原料处理干净,就要先将牦牛皮焯水,再由人工去除牦牛毛、内膜的油脂以及筋膜,十多道精细而繁复的工序下,并无机器参与,处理起来极为艰辛。待到清洗完毕,还要辅以秘制原料与天然植物,先静置一夜去腥,再进行总体超过10小时的熬煮,经过多次反复清洗后,方可进行产品的预包装,然后又需花费12个小时来冷凝成冻,才能进行统一的真空包装。历经这一系列的工序,欧牛才能把这份牦牛胶原蛋白煨膏呈现到你的眼前。

鲜爽体验,无任何添加剂

因为对纯天然的坚持,导致欧牛牦牛煨膏的保质周期很短,并且在常温状态下的牦牛煨膏,难以长时间保持固态形状。但恰恰也是因为这一特性,才更能凸显它的鲜爽。将牦牛煨膏加冰装盘,直接配以特制蘸料,一口下去口感Q弹,唇齿之间尽是馥郁肉香,无论是居家独享还是亲朋同享,都是不错的选择。

回顾欧牛在牦牛煨膏上的研发历程,将家庭餐桌美味搬到企业车间批量生产,再打包呈现到消费者眼前,让消费者在美食中感受生活的美好。从始至终,欧牛保持对美食研究的初心,坚持以绿色天然的理念来诠释美味。时至今日,欧牛依旧在新品研发这条路上,寸步不停的探索着。在春节之际,感受爆竹声声的同时,也来享受这份创新美味吧!

(来源:东方网)

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