新视角 IT科技 茶韵飘香 情谊绵长——第十六届海峡论坛·海峡两岸美人茶文化交流活动在厦门举行

茶韵飘香 情谊绵长——第十六届海峡论坛·海峡两岸美人茶文化交流活动在厦门举行

科技日报记者 符晓波

6月16日,一首充满闽南风情的歌曲《闽一口茶》在第十六届海峡论坛·海峡两岸美人茶文化交流活动现场悠扬响起,这首由台湾创作者演唱的歌曲引发两岸茶人强烈共鸣。作为第十六届海峡论坛活动内容之一的海峡两岸美人茶文化交流活动,当天吸引了200余位海峡两岸的嘉宾、台胞、专家学者齐聚一堂,分享种茶趣事,讲述美人茶文化的传承与发展。

“美人茶在大田落地生根,我也因此有了第二故乡。”“90后”台青彭安源跟随父辈的脚步,在福建省大田县种植了600多亩茶园,并携手当地青年将大田传统美人茶园打造成国家4A级景区。彭安源表示,他希望将这份对茶文化的热爱和执着传递给更多的人。

1999年,彭安源的父亲彭宝法来到福建省大田县投资设厂,引进台湾优良茶种和制茶工艺,创办了当地第一家台资茶企。从此,台湾东方美人茶在大田扎根并不断发展壮大。如今,大田县年产美人茶4300吨,占大陆美人茶产量的70%以上,成为大陆面积最大的美人茶生产基地之一。

中国工程院院士、湖南师范大学校长刘仲华表示,闽台茶同根、种同源、艺同师、技同门,近年来大田美人茶与台湾东方美人茶的合作交流日益频繁,茶树品种制作技术不断交流创新。随着消费者对高品质产业需求日益增长,美人茶独特的果香蜜韵深受消费者青睐,市场前景愈发广阔。

此次活动由海峡两岸茶业交流协会、三明市人民政府主办。活动现场还举行了5个招商项目的签约仪式,并颁授5位“大田美人茶制作大师”和5位“大田美人茶制作工匠”的荣誉称号。

(来源:中国科技网)

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