通讯员刘晓惠 苏菊芳报道：“食堂环境整洁舒适、菜品丰富适口、服务细致周到，一日三餐干净又放心，舒心的用餐体验让大家干活更踏实、更专注，工作干劲也更足了。”天伟电石二厂职工袁忠说道。

近年来，天伟电石二厂机关分工会始终坚持以职工为中心的工作导向，把职工食堂提质升级作为“我为群众办实事”的重点民生工作，从供餐服务、食品安全、膳食搭配、环境保障等方面推进全方位优化提升。通过落实民主征集、品质管控、健康配餐、暖心服务四项务实举措，持续改善职工就餐条件、提升就餐体验，让职工食堂切实服务职工生活、凝聚团队向心力。

民主决策：从“我做你吃”到“你需我改”

为精准对接职工就餐需求，机关分工会建立“意见收集—研判整改—成效复盘”的闭环管理机制，将职工满意度作为食堂优化工作的重要标尺。食堂醒目位置张贴意见反馈二维码，职工可随时扫码提出菜品、服务、环境等方面的意见建议，实现诉求直达、快速收集。分工会每月结合工作例会，集中梳理职工反馈问题，逐项制定整改措施、明确整改时限、落实责任人员，做到事事有回应、件件有落实。

常态化的双向沟通机制，彻底改变了以往食堂单一供给的模式。职工从被动就餐转变为主动建言献策，不仅有效优化了食堂运营服务，也进一步增强了全体职工的归属感和主人翁意识。

品质监督：从源头把控到细节优化

食品安全是职工就餐的底线和保障。分工会严把食品安全全流程关口，督促食堂严格筛选正规资质供货商，常态化落实食材入库查验制度，对食材品相、质检报告、保质期等内容逐项核查，规范完善进货台账、票据存档等工作，实现食材来源可溯、全程可控。

后厨严格执行标准化操作规范，实行分区定岗、责任到人，对食材粗加工、菜品烹饪、食品留样等关键环节划分专属区域、安排专人负责，杜绝交叉污染、操作不规范等问题。同时，分工会常态化开展食堂日常巡检、不定期突击抽检，紧盯食品安全、卫生保洁、操作规范等关键细节。督促食堂做好就餐大厅、后厨库房、餐具洗消区的日常保洁和定期消杀，全方位、无死角筑牢食品安全卫生防线，让职工吃得安心、吃得放心。

健康引导：从“吃饱吃好”到科学配餐

立足职工健康需求，分工会推动食堂膳食服务从基础饱腹向科学营养转型升级。结合季节气候变化和职工就餐习惯，动态调整菜品结构，夏季推出浆水面、凉皮等清热解暑的特色餐食，缓解职工高温作业疲惫；早餐注重杂粮、蛋类、主食的合理搭配，保证营养均衡；正餐坚持荤素搭配、口味兼顾，兼顾不同职工的饮食偏好。

与此同时，食堂通过张贴膳食科普海报、推送健康饮食小贴士等方式，普及科学膳食知识，引导职工养成健康、规律的饮食习惯，将暖心健康服务融入一日三餐，切实守护职工身体健康。

服务升级：从基础保障到人文关怀

在保障食品安全、菜品品质的基础上，分工会持续细化服务细节、提升服务温度。对食堂就餐环境进行规整优化，打造干净舒适、井然有序的就餐环境。同时，督促食堂工作人员强化服务意识，规范服务礼仪，做到文明服务、耐心答疑，提升职工就餐体验。

针对企业倒班生产的工作特点，分工会协调食堂灵活调整供餐时段、延长供餐时间，保障倒班职工错峰也能吃到热饭热菜。在春节、中秋等传统节日，食堂贴心推出节日特色餐食，为坚守岗位的职工送上节日暖意，让职工在岗也能感受到浓浓的关怀。

一餐一饭藏温情，一点一滴暖人心。一直以来，天伟电石二厂机关分工会始终秉持“以人为本、服务至上”的工作理念，抓实职工后勤保障工作，聚焦职工就餐体验，持续优化菜品品质、就餐环境与配套服务，用心守护职工舌尖上的温暖与安心。下一步，机关分工会将持续立足职工需求，常态化倾听职工心声、吸纳职工建议，不断打磨服务细节、优化膳食服务，持续擦亮暖心食堂服务品牌，切实提升职工的幸福感、获得感与归属感。

地址：新疆石河子市北泉镇清泉集北十四路天伟电石二厂

联系人：苏菊芳 15001619376

（来源：国企网）